こんにちはイツカ（@itsuka45832164）です。
ラーメンって美味しいですよね。
でもパスタも鍋も唐揚げも家で作っても美味しいのに、なぜかラーメンは家で美味しく作れる人って少ないです。
あんなに美味しいのだから家で食べたいですよね。
この記事ではそんなラーメンの調理法の本3冊をご紹介します。
家で作るラーメンの調理法の本3冊！
有名店の職人直伝!自分でつくるプロのラーメン
こちらはしょうゆ、塩、味噌、とんこつ、などのラーメンを材料の準備からスープの仕込みなど、写真付きで紹介してくれます。
「これを読むとラーメン屋になれそうな気がしてくる」などレビューも高評価です。
ラーメン プロの技術
こちらは人気店がスープのレシピを写真付きで公開している1冊です。
レシピをそのまま載せて大丈夫なんですか？というレビューが書き込まれるくらいそのまま載せているそうです。
レシピが知りたい人にはおすすめです。
ラーメン・つけめん タレの技術教本
こちらはラーメンの「タレ」の作り方の教本です。
レビューでは108ページ中23ページが店主のインタビューとのことなので、入門編の1冊かもしれません。
ラーメン屋さんの仕込みに興味がある人などにはおすすめです。
まとめ
ラーメンって本当に美味しいですが、実は作るのはかなり大変みたいです。
家でラーメンを作る人はなんとなく作ってみたいというよりも、趣味として極めたいという人が多いのかもしれませんね。
新しい趣味としてラーメン作りを始めてみたい方はぜひ読んでみてくださいね！
プロフィール
雑記ブログ「人生って一瞬だ。」の運営者イツカです。
会社員生活9年→個人店経営2年+フリーランス2年目の複業雑記ブロガーです。
様々な生き方がある世の中で、僕は複業を選びました。
ブログも複業の1つとして2018年6月から「人生って一瞬だ。」を開始。
ブログ自体はまだ副業レベルです。
記事内容は複業という働き方についてや「一瞬で終わる人生」の中で少しでも誰かのタメになるような記事を書いています。
現在ブログの最高PVは月間34000PVです。
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